Jeg nyder i den grad dette hotels koncept, med de værdier, der ligger bag det hele, indretning, service, mad, sæbe etc., dvs. miljø, æstetik, maden, servicen, møblerne, jeg har faktisk ikke lyst til at bo på andre hoteller i København. Det skulle da lige være et af de to andre Guldsmeden på Vesterbrogade, hvis der ikke var plads her.